Ô Petit Pau : On va tous y manger cet été Ô Petit Pau Forever Offrez un Bon Cadeau 😋
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Bienvenue dans notre restaurant

Bienvenue dans notre Restaurant Ô Petit Pau
Nous vous accueillons au centre ville de Pau place Clemenceau

Notre Cuisine

Notre chef adore préparer des plats raffinés mais à la porté de tous. Une bonne cuisine c'est avant tout le partage.

Nos Valeurs

Rien ne remplace des produits frais préparés avec talents par un chef amoureux de notre magnifique terroir.

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Menu du midi

Entrée Plat Dessert : 20€ - Entrée/Plat ou Plat dessert 18.00

Entrées

Poireaux , chèvre frais , vinaigrette grenade et balsamique crumble à l'olive
Escargots , feuilleté beurre persillé , émulsion ail et badiane fruits à coques , pousse de moutarde

Plats

Bavette , échalotte confite , frites , sel thym et butternut
Saumon , celeri , oignons cebette , émulsion basilic , citron vert ( supplément 2 euros )

Desserts

Panna cotta caramel , café , siphon crème anglaise tonka , crumble
Poiroffee , sablé breton , chocolat , caramel d'agrumes
Saint Valentin

ô Petit Pau

Menu Saint Valentin
Lundi 14 février

Cocktail passion , litchi , champagne
Foie gras, truffe
Siphon pomme de terre, pistache,
anguille fumée
Saint Jacques & Veau tendre, bisque de
crustacés au chorizo, riz noir, céleri
ail des ours
etoile noel fete o petit pauetoile noel fete o petit pau
Mousseux d'ossau iraty, gel cerise noire
Douceurs à se partager …
62 EUROS / PERSONNE

PARTAGEONS LE
BEAUJOLAIS

Soirée speciale
Plats à partager

Cheese naan au brebis, kefta poulet & chorizo
Sauce yaourt citron 12 euros
Croquettes maison jambon blanc maison, sauce
béarnaise au piment malnou 9 euros
Charcuteries ibériques maison Curro 15 euros
Camembert de normandie au lait cru de la
crémerie d'osseux rôti au four 15 euros
Bouteille de Beaujolais nouveau
Domaine la Madonne 17 euros

Jeudi 18 Novembre 
Ouverture 18h30
PLACE LIMITÉES

Cuisine traditionnelle au fil des saison

Ô Petit Pau - Cuisine du Terroir Français et d'Ailleurs
Situé au cœur du centre-ville de Pau, notre restaurant offre une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison. 

Notre carte évolue et se renouvelle tous les 3 mois, cette dernière saura vous combler grâce à une cuisine travaillée avec des produits locaux et 100% frais.

Nous gardons toujours quelques classiques de notre restaurant, qui ont conquis nos clients et notre équipe.

« Notre restaurant offre une cuisine généreuse, conviviale et de saison, de quoi réveillé vos papilles ! »

Bastien Salamagnou

Gérant & Chef du restaurant O Petit Pau
equipe en cuisine O petit pau
carte-automne-planche-8
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Carte d'hiver

POUR COMMENCER

BOUDIN NOIR 12 €
Maison Junqua - siphon topinambour huile de truffe - chips

SAINT JACQUES 14 €
Saint-Jacques snackées carotte - kiwI-bisque

OEUF FERMIER 12 €
Oeuf poché - châtaigne - butternut - persil

PÂTÉ CROUTE 9 €
Maison Junqua cochon et volaille, pickles de légumes et moutarde maison

SAUMON MAISON 12 €
Fumé par nos soins au thym Houmous Betterave & raifort

POUR CONTINUER

TURBO 22 €
Tronçon de turbo - embeurré de choux chinois - beurre blanc yuzu

CHAPON 24 €
Chapon fermier désossé farci - crémeux de tarbais - échalote confite jus corsé monté au foie gras

GNOCCHIS 19 €
Gnocchis de patates douces - Épinards - champignons - chou kale - féta Khalios

POUR DEUX

L'AGNEAU 52 € 
Gigot d'agneau maison Laurent - purée
façon l'oiseau - pleurote - jus corsé

POUR FINIR

CHOUX PATISSIER 7€
Crème stracciatella - sauce chocolat
MONT-BLANC 8€
Crème marrons - mandarines
TATIN 8€
Pomme rôtie au caramel - feuilleté
FROMAGE 9€
fromages de la crémerie d'Ossau
MENU DEGUSTATION EN 5 TEMPS 58€
( UNIQUEMENT SERVI SUR TOUTE LA TABLE )
CHOUX PATISSIER
Crème stracciatella - sauce chocolat
MONT -BLANC
Crème marrons - mandarines
TATIN
Pomme rôtie au caramel - feuilleté
FROMAGE
fromages de la crémerie d'ossau
NOS FORMULES DE GROUPES À PARTIR DE 10 PERSONNES
à partir de 42€ / PERSONNE

Contact Tel : +33 5 59 27 06 82
Menu à 58€
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Apéritif
SAUMON PRÉPARÉ PAR NOS SOINS, AGRUMES ET RICOTA
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CROQUE AU COCHON SAVORA ET COMTÉ
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OEUF POCHÉ, CHATAIGNES EN DEUX FACONS
JUS BUTTERNUT ET PERSIL
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LOUP DE MER, BEURRE BLANC AU CAVIAR
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VEAU MAISON LAURENT
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FROMAGE AFFINÉS DE LA CRÉMERIE D'OSSAU
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FINGER PAIN GRILLÉ - CARAMEL - FIGUES - MUSKOVADO
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CAFÉ OU THÉ

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" C'est toujours un plaisir de cuisiner les produits frais de notre terroir et de les partager à notre table avec tous les amateurs de gastronomie française. "
Bastien Salamagnou - Ô Petit Pau

Les derniers Avis sur notre Restaurant

Dites-nous pourquoi vous aimez le Restaurant Ô Petit Pau
  • Adresse recommandée à 100% ! On a pu goûter toute la carte d’été quasiment et maintenant le menu d’automne … un délice ! Et très bon choix de vins rouges et blancs. Accueil et service au top également.
    Laurene Desjardins
    10/2021
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    Une belle adresse gastronomie en plein centre de Pau ! Le Chef travaille ses plats avec passion... ça se sent dans l'assiette, délicate, équilibrée, subtile et goûteuse ! Ça déchire ! Et l'équipe est aux petits soins, discrète, disponible !!
    Cathy Segura
    09/2021
  • Excellent moment passé ô petit Pau. Le service a été très agréable, les gens sont souriants, drôles et de très bon conseils tant pour les plats que pour le vin.
    Pauline Dumont
    10/2021
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    Nous avons été ravis de l'ensemble des plats choisis : pleins de saveurs, des mélanges bien pensés, des plats copieux et une présentation parfaite à mes yeux.
    Pauline Dumont
    10/2021
  • Un vrai resto avec du vrai fait maison quel plaisir. Autant visuellement que gustativement c'est un régal . Le personnel n'est pas en reste ils sont tous charmants. je reviendrai c'est certain !
    Gerard Estebe
    10/2021
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    La carte du jour est un régal pour les yeux et pour les papilles, merci pour cette pause gourmande.
    Georges Vasquez
    10/2021
  • Excellent restaurant, salle magnifique personnel attentionné et un régal pour les papilles.
    Gerard Estebe
    06/2021
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    Une formule pour le déjeuner, actualisée chaque semaine, où le rapport qualité prix est à l'honneur. Une cuisine savoureuse, à base de produits frais et de saison, le tout avec un accueil chaleureux. Une belle adresse qui suscite l'envie d'y retourner.
    Françoise Bolloré
    07/2021
  • Très agréable, le choix est qualitatif, les serveurs sont très sympathique. Rapport qualité/prix vraiment correct. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
    Robin Pluvinage
    10/2021
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    Excellente cuisine , personnel très sympathique et attentionné … Nous le recommandons fortement et nous y reviendrons avec un grand plaisir !
    Francoise Mialocq
    09/2021
  • Accueil chaleureux et repas très bon avec des bons produits frais ! Merci de nous régaler dans ces temps difficiles. Service à emporter. Vaut le détour 5 étoiles.
    N.B.
    04/2021
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    Nous avons été conquis par ce restaurant haut de gamme à emporter. Nous avons pris le menu, il était délicieux, réalisé avec finesse et soin malgré le click and collect. 
    Bravo ! Nous y reviendrons ...
    Estelle Jovin
    04/2021

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Chaque bon cadeau est valable 1 an pour un repas à déjeuner ou à diner en semaine et week-end  dans notre restaurant Ô Petit Pau.
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