Bienvenue dans notre restaurant Ô Petit Pau

Bienvenue dans notre Restaurant Ô Petit Pau
Nous vous accueillons au centre ville de Pau place Clemenceau

Notre Cuisine

Notre chef adore préparer des plats raffinés mais à la porté de tous car une bonne cuisine c'est avant tout le partage.

Nos Valeurs

Rien ne remplace des produits frais préparés avec talents par un chef amoureux de notre magnifique terroir.

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Menu du midi

Entrée Plat Dessert : 20€ - Entrée/Plat ou Plat dessert 18.00€

Entrées

sardine marinée aux herbes, citron confit, mayonnaise fumée, pain au maïs, pickles d’oignons rouges

tartare de boeuf chimichuri et citron vert, coulis de betteraves, mûres froide, chips de pomme de terre

Plats

Pavé de saumon en croûte de persil, risotto de crozets, courgettes, carottes de couleur, émulsion safran

Filet de canette, laquage soja miel, riz basmati, crème d’amande

Desserts

comme un millefeuille, pannacota vanille sichuan, figues

pressé de poires, ganache montée curry chocolat blanc, biscuit spéculos, tuile dentelle cacao

Suggestion

Faux filet de veau de galice maturé, beurre persillé à la truffe, frites maison (300g)

ô Petit Pau

Menu Saint Valentin
Lundi 14 février

Cocktail passion , litchi , champagne

Foie gras, truffe

Siphon pomme de terre, pistache,
anguille fumée

Saint Jacques & Veau tendre, bisque de
crustacés au chorizo, riz noir, céleri
ail des ours

Mousseux d'ossau iraty, gel cerise noire

Douceurs à se partager …

62 EUROS / PERSONNE

Réserver

PARTAGEONS LE
BEAUJOLAIS

Soirée speciale
Plats à partager

Cheese naan au brebis, kefta poulet & chorizo
Sauce yaourt citron 12 euros

Croquettes maison jambon blanc maison, sauce
béarnaise au piment malnou 9 euros

Charcuteries ibériques maison Curro 15 euros

Camembert de normandie au lait cru de la
crémerie d'osseux rôti au four 15 euros

Bouteille de Beaujolais nouveau
Domaine la Madonne 17 euros

Jeudi 18 Novembre
Ouverture 18h30
PLACE LIMITÉES

Réserver

VOTRE REPAS DE NOÈL
À EMPORTER

(À retirer le 24/12 jusqu’à 16h)

Cocktail Maison

4€ / personne

Merry Chrismas
( Gin, jus d'abricot, canneberge, sirop de thé vert )

POUR L'APÉRITIF

12 euros/ personne

Notre pressé de foie gras mi-cuit au boudin
Gel pomme et armagnac
Saumon fumé maison tranché finement et sa crème acidulée

Menu de NOël

32 euros / personne

Crème de châtaignes, quelques cèpes, royale de foie gras

Dos de cabillaud en croûte d'herbes et fruits coques
spaghettis courge, palourdes, beurre blanc au safrán

OU

Filet de pintade tendre, farce fine
Légumes rôtis, châtaignes, jus corsé

Pâte sucrée au citron vert, mousse vanille insert passion

OU

Mont blanc revisité par nos soins

Reservations par mail jusqu'au mardi 22 décembre
Par mail à reservation@opetitpau.fr ou au 05-59-27-06-82

Réserver

Carte été 2022

à partager

• Croque jambon blanc à la truffe • 10 €

• Cru / cuit de boeuf, sauce vitello tonnato • 14 €

• Saumon fumé au thym, agrumes brûlés, ricotta à l’aneth et citron • 12€

• Pieds de cochon, aubergine rôtie, chipirons, salade d’herbes, vinaigrette asiatique • 12€

... ou pas

• Tacos, noix de cochon confite au citron, julienne de légumes, coulis de piquillos, mayo wasabi • 12€

• Burrata crémeuse, pesto d’épinards, riz soufflé, vierge tomate, focaccia maison aux herbes (v) • 14€

• Grosses crevettes fraîches snackées, condiment Granny Smith cacahuète et citron • 13€

nos plats

• Filet de dorade en écailles de pomme de terre Garniture caviar d’aubergines, courgette rôtie, citron herbes et pistaches • 22€

• Steak de thon aller-retour à la plancha Risotto de céleri, vierge à la mangue • 21€

• Faux-filet de veau de Galice maturé, beurre persillé à la truffe
Pommes frites allumettes • (au poids à l’ardoise)

• Suprême de poulet
Crémeux d'artichaut, polenta frite à la tomate et olives, émulsion parmesan • 20€

• Gnocchis de pommes de terre maison Pois gourmands, chèvre frais, sauge croustillante (v) • 18€

nos desserts

• Cheese-cake citron vert, passion, sésame noir • 7€

• Ganache montée chocolat noir, caramel, brownie noix de pécan, papier cigarette Crème glacée vanille • 8€

• Comme un framboisier, framboise, verveine et citron vert • 8€

• Fromages de la Crèmerie d’Ossau • 10€

(v) : végétarien

Cuisine traditionnelle au fil des saison

Ô Petit Pau - Cuisine du Terroir Français et d'Ailleurs

Situé au cœur du centre-ville de Pau, notre restaurant offre une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.

Notre carte évolue et se renouvelle tous les 3 mois, cette dernière saura vous combler grâce à une cuisine travaillée avec des produits locaux et 100% frais.

Nous gardons toujours quelques classiques de notre restaurant, qui ont conquis nos clients et notre équipe.

« Notre restaurant offre une cuisine généreuse, conviviale et de saison, de quoi réveillé vos papilles ! »

Bastien Salamagnou

Gérant & Chef du restaurant O Petit Pau

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Ô Petit Pau
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" C'est toujours un plaisir de cuisiner les produits frais de notre terroir et de les partager à notre table avec tous les amateurs de gastronomie française. "

Bastien Salamagnou - Ô Petit Pau

Les derniers Avis sur notre Restaurant

Merci de nous dire pourquoi vous aimez le Restaurant Ô Petit Pau

Adresse recommandée à 100% ! On a pu goûter toute la carte d’été quasiment et maintenant le menu d’automne … un délice ! Et très bon choix de vins rouges et blancs. Accueil et service au top également.
Laurene Desjardins
10/2021
Une belle adresse gastronomie en plein centre de Pau ! Le Chef travaille ses plats avec passion... ça se sent dans l'assiette, délicate, équilibrée, subtile et goûteuse ! Ça déchire ! Et l'équipe est aux petits soins, discrète, disponible !!
Cathy Segura
09/2021
Excellent moment passé ô petit Pau. Le service a été très agréable, les gens sont souriants, drôles et de très bon conseils tant pour les plats que pour le vin.
Pauline Dumont
10/2021
Nous avons été ravis de l'ensemble des plats choisis : pleins de saveurs, des mélanges bien pensés, des plats copieux et une présentation parfaite à mes yeux.
Pauline Dumont
10/2021
Un vrai resto avec du vrai fait maison quel plaisir. Autant visuellement que gustativement c'est un régal . Le personnel n'est pas en reste ils sont tous charmants. je reviendrai c'est certain !
Gerard Estebe
10/2021
La carte du jour est un régal pour les yeux et pour les papilles, merci pour cette pause gourmande.
Georges Vasquez
10/2021
Excellent restaurant, salle magnifique personnel attentionné et un régal pour les papilles.
Gerard Estebe
06/2021
Une formule pour le déjeuner, actualisée chaque semaine, où le rapport qualité prix est à l'honneur. Une cuisine savoureuse, à base de produits frais et de saison, le tout avec un accueil chaleureux. Une belle adresse qui suscite l'envie d'y retourner.
Françoise Bolloré
07/2021
Très agréable, le choix est qualitatif, les serveurs sont très sympathique. Rapport qualité/prix vraiment correct. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Robin Pluvinage
10/2021
Excellente cuisine , personnel très sympathique et attentionné … Nous le recommandons fortement et nous y reviendrons avec un grand plaisir !
Francoise Mialocq
09/2021
Accueil chaleureux et repas très bon avec des bons produits frais ! Merci de nous régaler dans ces temps difficiles. Service à emporter. Vaut le détour 5 étoiles.
N.B.
04/2021
Nous avons été conquis par ce restaurant haut de gamme à emporter. Nous avons pris le menu, il était délicieux, réalisé avec finesse et soin malgré le click and collect.
Bravo ! Nous y reviendrons ...
Estelle Jovin
04/2021

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Nous prenons les réservations par téléphone :

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contact@opetitpau.frRéserver

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Si vous souhaitez organiser un repas de groupe dans notre restaurant, contactez nous. Nous recevons les groupes jusqu’à 15 personnes.

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Adresse : Ô Petit Pau 2 Place Clemenceau 64000 PAU

Notre restaurant Ô Petit Pau est situé au centre ville de Pau à proximité du parking place Clemenceau. Vous pouvez aussi vous garer au parking square du Aragon.

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Chaque bon cadeau est valable 1 an pour un repas à déjeuner ou à diner en semaine et week-end dans notre restaurant Ô Petit Pau.