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Nos Formules

Formule complète Entrée - Plat - Dessert : 18

Formule Entrée - Plat ou Plat Dessert : 14

Plat seul :  10

Dessert seul : 6

Incontournable :  15

Entrées

Panna cota d’asperges blanches, tomates confites, magret fumé maison
Burrata buffala, tombé de tomates, tapenade maison, pain pita
Crème de shitakés, oeuf poché, copeaux de brebis, coûtons

Plats

Saumon gravelax, risotto de langues d’oiseau à l’encre de seiche, crème safranée
Magret au sésame, réduction de balsamique miel & romarin, crémeux de patates douces
Noix de cochon confite, champignons bruns sautés, polenta crémeuse, jus de viande

Desserts

Tiramisu au café
Tapioca au lait de coco, fraises fraîches
Brownie noix de pecan & chocolat au lait
Fromages affinés (supplément 2 euros)

Incontournables

Macaronis à la crème truffée, jambon blanc, parmesan, jaune d’oeuf
Burger au pain brioché, steak haché 150 g, confit d’oignons, fourme d’ambert, mayonnaise basilic, frites